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«Graines d’agriculteurs» épisode 5: élever des vaches avec une mère antispéciste

Chaque deuxième jeudi du mois, découvrez un nouvel épisode de notre podcast qui donne la parole aux jeunes paysannes et paysans qui nous nourriront demain.

«Graines d’agriculteurs» épisode 5: élever des vaches avec une mère antispéciste

 

Bienvenue dans Graines d’agriculteurs, un podcast qui part à la rencontre des jeunes paysannes et paysans suisses. Alors que la moitié des propriétaires de fermes du pays atteindront l’âge de la retraite d’ici quinze ans, d’autres se lancent chaque année dans ce métier si particulier. Nous leur donnons la parole, afin de connaître les motivations, les craintes, et les choix, de celles et ceux qui nous nourriront demain.

Fils de deux parents agriculteurs dans le Val-de-Ruz (NE), Julien* gère seul le domaine suite à un accident de son père et au départ de sa mère, devenue militante en faveur des droits des animaux. Au micro, le jeune homme de 28 ans raconte l’explosion de sa famille en raison de divergences de valeurs, reflétant la fracture sociétale grandissante entre véganes et paysans. Au-delà du conflit, il appelle à la réconciliation pour faire évoluer nos habitudes vers un modèle alimentaire plus juste, équitable et solidaire. (*prénom d’emprunt)

Tous les épisodes sont disponibles gratuitement sur notre site ainsi que sur Spotify et Youtube.

Texte(s): Lila Erard
Photo(s): Marcel G