Terre&Nature s’allie à la plateforme de financement participatif pour l’agriculture Yes We Farm. Chaque mois, le projet préféré des lecteurs sera présenté dans ces colonnes et recevra un coup de pouce financier.
À Auboranges (FR), Ortica vient de planter un demi-hectare d’orties pour l’élaboration de son purin, auparavant issu exclusivement de la cueillette sauvage. Une première que Terre&Nature a suivie en direct.
Seuls quelques rares amateurs élèvent ces caprins réputés pour la finesse de leur laine. L’un des plus grands troupeaux de Suisse alpe dans le Nanztal. Découverte.
Stéphane Dessimoz est un pionnier du bio en Valais, qu’il a démarré en 1992 avec les pommes. Il y a dix ans, il a poursuivi sa démarche en se lançant dans les abricots. Avec un succès en demi-teinte.
Durant tout l’été, nous vous emmenons à la découverte d’exploitations agricoles hors du commun. Cette semaine, nous avons visité Beudon, premier domaine viticole de Suisse romande à être certifié en biodynamie.
Durant tout l’été, nous vous emmenons à la découverte d’exploitations agricoles hors du commun. Cette semaine, le premier élevage de bisons du pays, créé il y a trente ans à Collex-Bossy (GE).
Durant tout l’été, nous vous emmenons à la découverte d’exploitations agricoles hors du commun. Cette semaine, cap sur le domaine bio de l’abbaye d’Hauterive, à Posieux (FR).
Dans le Jura soleurois, Cäsar Bürgi engraisse ses porcs en plein air d’avril à octobre sur des prairies en alternance, grâce à une ingénieuse écurie mobile de son invention.
Productive, riche en protéines, résistante au sec, la luzerne s’impose progressivement dans les campagnes romandes. Reportage à Nods (BE), où l’on apprécie ses qualités au champ et dans la ration du bétail.
La gestion de l’eau est devenue une question cruciale pour les producteurs du Plateau. Les projets de réseaux pour irriguer les champs se multiplient. Reportage à La Côte, où un tel système existe depuis 1981.
Terre&Nature s’allie à la plateforme de financement participatif pour l’agriculture Yes We Farm. Chaque mois, le projet préféré des lecteurs sera présenté dans ces colonnes et recevra un soutien financier.
Alors que l’agroforesterie intéresse de plus en plus de professionnels en Suisse romande, les projets lancés il y a dix ans par des pionniers commencent à montrer leur pleine dimension paysagère.