Prix du marché

Vente directe à la ferme

Prix indicatifs recommandés par l’Association romande Marché Paysan au 12.12.2018

Terre&Nature collabore depuis plusieurs années avec l’Association romande Marché Paysan qui s’engage pour la promotion et la vente de produits de la ferme. Née en 1997, cette association a pour but de rassembler sous une seule bannière tous les producteurs de la vente directe de Suisse romande. Aujourd’hui forte de près de 80 membres, elle s’est munie d’une charte qui garantit la qualité et l’authenticité de ses produits.

 Pleine saison

 

Moyenne saison

 

Hors saison ou prix non communiqué

 

Légumes
Unité
PER
 
BIO
 
Saison
Remarque
Asperges blanches
kg.
-
-
-
-
r
Asperges vertes
kg.
-
-
-
-
r
Aubergine
kg.
-
-
-
-
r
Basilic
bte
-
-
-
-
r
Brocoli
kg.
-
-
6.50
7.00
o
Carotte
kg.
3.00
3.50
3.50
4.00
v
Carotte nouvelle
kg.
-
-
-
-
r
Carotte botte
bte
-
-
-
-
r
Carotte rouge crue
kg.
3.00
3.40
3.20
3.80
v
Carotte rouge cuite
kg.
4.50
5.00
4.50
5.00
v
Céleri branche
kg.
4.80
5.40
-
-
o
Céleri pomme
kg.
4.80
5.20
6.50
7.00
v
Chicorée blanche
100gr.
-
-
-
-
r
Chicorée grumolo
100gr.
-
-
-
-
r
Chicorée pain de sucre
kg.
4.50
5.50
6.50
7.00
v
Chicorée rouge trévise
kg.
5.50
6.50
6.50
7.00
v
Chicorée scarole plate
kg.
5.00
6.00
6.50
7.00
v
Chou blanc
kg.
2.80
3.20
3.40
3.80
v
Choux de Bruxelles
kg.
10.00
11.00
11.50
12.50
v
Chou chinois
kg.
-
-
6.50
7.00
o
Chou-fleur
kg.
-
-
6.50
7.00
o
Chou frisé
kg.
3.80
4.20
4.50
5.00
v
Concombre
kg.
-
-
-
-
r
Ciboulette
bte
1.00
2.00
3.00
3.50
v
Colrave (Chou pomme)
pce
-
-
2.50
3.00
o
Colrave (Chou pomme)
kg.
-
-
-
-
r
Chou rave (Rutabaga)
kg.
3.60
4.20
5.50
6.00
v
Chou rouge
kg.
2.20
3.20
4.50
5.00
v
Concombre
pce
-
-
2.50
3.00
o
Concombre Nostrano
kg.
-
-
-
-
r
Côte de bette
kg.
5.60
6.60
6.50
7.00
v
Courge détail
kg.
3.50
4.00
3.40
3.80
v
Courge entière
kg.
2.50
3.00
3.00
3.40
v
Courges spéciales
kg.
4.50
5.00
4.50
5.00
v
Courgette
kg.
4.00
6.00
6.50
7.00
v
Cresson
100gr.
2.60
3.40
3.40
4.20
v
Crosne
100gr.
3.00
3.50
3.50
4.00
v
Dent de Lion sauvage
100gr.
-
-
-
-
r
Dent de Lion cultivée
100gr.
-
-
-
-
r
Echalote
kg.
7.50
8.00
9.50
10.00
v
Endives
kg.
5.50
6.50
10.50
11.50
v
Epinards
kg.
7.00
9.00
11.50
12.50
v
Fenouil
kg.
5.60
6.60
7.50
8.00
v
Haricot nain
kg.
-
-
-
-
r
Haricot
kg.
-
-
-
-
r
Haricot surfin
kg.
-
-
-
-
r
Laitue batavia
pce
-
-
-
-
r
Laitue Morges
kg.
-
-
7.50
8.50
o
Laitue pommée
pce
2.20
2.70
2.80
3.30
v
Laitue romaine
kg.
-
-
7.50
8.50
o
Lollo rosso
pce
-
-
-
-
r
Maïs doux
pce
-
-
-
-
r
Navet
bte
-
-
-
-
r
Navet
kg.
-
-
-
-
r
Oignon
kg.
3.80
4.60
5.50
6.00
v
Oignon botte
pce
-
-
3.50
4.00
o
Panais
kg.
5.00
7.00
7.50
8.00
v
Pâtisson
kg.
4.50
5.50
-
-
o
Pdt
kg.
2.40
2.60
2.50
3.50
v
Pdt
10kg.
11.00
13.00
21.50
22.00
v
Pdt
30kg.
25.00
28.00
64.50
65.00
v
Pdt nouvelles
kg.
-
-
-
-
r
Pdt virgule
kg.
-
-
-
-
r
Persil
bte
1.00
1.50
2.20
2.70
v
Persil tubéreux
kg.
8.00
10.00
8.50
9.00
v
Piment couleur
kg.
-
-
-
-
r
Pois à écosser
kg.
-
-
-
-
r
Pois mangetout
kg.
-
-
-
-
r
Poivron vert
kg.
-
-
9.50
10.50
o
Poivrons couleurs
kg.
-
-
-
-
r
Poireau blanchi
kg.
-
-
-
-
r
Poireau vert
kg.
4.50
5.50
6.50
7.00
v
Potimaron
kg.
4.00
4.50
5.50
6.00
v
Pourpier
100gr.
2.60
3.40
3.50
4.00
v
Radis
bte
-
-
3.00
3.50
o
Radis noir
bte
-
-
-
-
r
Radis noir
kg.
5.00
5.50
5.50
6.00
v
Rampon
100gr.
2.80
3.20
3.50
4.00
v
Rampon plein air
100gr.
3.00
3.40
3.50
4.00
v
Rave
kg.
3.80
4.20
5.50
6.00
v
Rhubarbe
kg.
-
-
-
-
r
Roquette
100gr.
2.80
3.40
-
-
o
Salade à tondre
100gr.
2.80
3.40
-
-
o
Scorsonère
kg.
7.50
8.00
7.50
8.00
v
Tomate
kg.
-
-
-
-
r
Tomate ancienne
kg.
-
-
-
-
r
Tomate charnue
kg.
-
-
-
-
r
Tomate cherry
kg.
-
-
-
-
r
Tomate cœur de bœuf
kg.
-
-
-
-
r
Tomate grappe
kg.
-
-
-
-
r
Topinambour
kg.
-
-
7.50
8.00
o
Petits fruits
Unité
PER
 
BIO
 
Saison
Remarque
Cassis
500gr.
-
-
-
-
r
Fraises
500gr
-
-
-
-
r
Fraises Mara des bois
250gr.
-
-
-
-
r
Framboises
250gr.
-
-
-
-
r
Groseilles
500gr.
-
-
-
-
r
Mûres
250gr.
-
-
-
-
r
Myrtilles
250gr.
-
-
-
-
r
Raisinets
250gr.
-
-
-
-
r
Fruits
Unité
PER
 
BIO
 
Saison
Remarque
Abricots
kg.
-
-
-
-
r
Bigarreaux
kg.
-
-
-
-
r
Cerises
kg.
-
-
-
-
r
Cerises noires
kg.
-
-
-
-
r
Coings
kg.
-
-
3.50
4.00
o
Griottes
kg.
-
-
-
-
r
Kiwi
kg.
-
-
7.50
8.00
o
Melon
kg.
-
-
-
-
r
Mirabelle
kg.
-
-
-
-
r
Noix
kg.
-
-
10.50
11.50
o
Nectarines
kg.
-
-
-
-
r
Pêches
kg.
-
-
-
-
r
Pêches de vigne
kg.
-
-
-
-
r
Poire Conférence
kg.
3.20
3.60
-
-
o
Poire Beurré Bosc
kg.
3.20
3.60
5.50
6.00
v
Poire Louise-Bonne
kg.
3.20
3.60
5.50
6.00
v
Poire Packhams
kg.
3.20
3.60
5.50
6.00
v
Poire Williams
kg.
3.20
3.60
-
-
o
Pomme Idared
kg.
-
-
-
-
r
Pomme 1er choix
kg.
3.20
3.80
5.50
6.00
v
Pomme précoce
kg.
-
-
-
-
r
Pomme II
kg.
2.20
2.60
3.00
3.50
v
Pruneaux Fellenberg
kg.
-
-
-
-
r
Pruneaux
kg.
-
-
-
-
r
Prunes reine-Claude
kg.
-
-
-
-
r
Raisins Chasselas
kg.
-
-
-
-
r
Produits Laitiers
Unité
PER
 
BIO
 
Saison
Remarque
Beurre
250gr.
2.80
3.80
-
-
o
Crème
0.3l
4.40
4.80
-
-
o
Fromage frais
kg.
19.00
25.00
29.50
30.50
v
Lait en vrac
litre
1.00
1.20
1.60
1.80
v
Lait frais en bouteille
litre
-
-
-
-
r
Lait pasteurisé
litre
1.70
1.80
1.80
2.60
v
Raclette
kg.
13.00
19.00
21.50
22.50
v
Yogourt
180gr.
0.65
0.85
0.80
1.60
v
Viandes et oeufs
Unité
PER
 
BIO
 
Saison
Remarque
Bœuf
kg.
22.00
24.00
-
-
o
Broutard
kg.
24.00
26.00
-
-
o
Veau
kg.
26.00
28.00
-
-
o
Porc
kg.
17.00
19.00
-
-
o
Agneaux
kg.
22.00
25.00
-
-
o
Dinde
kg.
16.00
18.00
-
-
o
Poulet
kg.
17.00
19.00
-
-
o
Lapin
kg.
24.00
26.00
-
-
o
Œufs
pce
0.50
0.70
0.80
0.90
v
Produits transformés
Unité
PER
 
BIO
 
Saison
Remarque
Bois vert
Stère
100.00
120.00
100.00
120.00
v
+ frais de livraison
Bois sec
Stère
120.00
140.00
120.00
140.00
v
+ frais de livraison
Confiture
250gr net
4.50
5.50
7.80
8.50
v
Confiture
500gr net
7.50
8.50
9.00
11.00
v
Gelée
250gr net
4.50
5.50
7.80
9.00
v
Gelée
500gr net
7.50
8.50
10.00
11.00
v
Huile de Colza pressée à froid
1/2litre
9.50
10.50
12.00
14.00
v
Huile de Colza pressée à froid
75cl
15.00
16.50
22.00
23.00
v
Huile de noix
1/2litre
26.00
27.00
34.00
35.00
v
Huile Colza lin
25cl
10.00
11.00
-
-
o
Huille Colza lin
50cl
19.50
20.50
-
-
o
Huile de Cameline
50cl
11.50
12.50
19.00
20.00
v
Huile de Cameline
25 cl
-
-
13.50
14.50
o
Jus de pomme pasteurisé
litre
3.50
4.50
4.50
5.00
v
Emballage compris
Jus de pomme box
5 litres
13.50
14.50
15.50
16.50
v
Miel
500gr
13.00
14.00
13.50
15.00
v
Miel
250gr
7.50
8.50
8.00
9.00
v
Pain paysan
500gr
3.00
4.00
4.50
5.00
v
Tresse
kg.
11.00
12.00
-
-
o
Raisinée
litre
25.50
26.50
-
-
o
Sirop maison
0,5l
6.50
7.50
9.50
13.50
v