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En liqueur, l'armoise du Valais fend l'armure

À Martigny (VS), l'armoise du Valais, plante appréciée pour sa finesse, son amertume et sa grande rusticité, gagne en reconnaissance, portée par la valorisation du terroir alpin. Depuis 2023, elle est intégrée à la liqueur du Grand-Saint-Bernard Vert.

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