Portraits

Pimpante, Carol Rich fête cet été trente ans d’Eurovision. Avec un enthousiasme communicatif, elle ravit son public sur des airs de chanson populaire, de schlager et de country.

Sa plume explore des sentiers où convergent poésie et géographie. Anne-Sophie Subilia, qui vit à Lausanne, signe cette semaine sa première chronique dans «Terre&Nature».

Afin de vivre en accord avec ses idées, Cédric Chezeaux a renoncé aux vaches pour se lancer dans la culture des céréales anciennes. Un documentaire, qui sort le 25 janvier dans les cinémas romands, témoigne de ce parcours.

Monument unique en Suisse, la Maison du Prieur abrite un salon de thé connu loin à la ronde. Jésus Queijas y insuffle une atmosphère particulière, où partage et échange ne sont pas de vains mots.

En 1886, Jules Margot lançait son commerce de fromages à L’Auberson (VD). Aujourd’hui, il est géré par Gilles et Anthony, issus de la cinquième génération de ces ambassadeurs du gruyère.

Avec son fils Guillaume et son épouse Catherine, Jean-Michel Mayor s’est lancé dans une nouvelle aventure, celle des huiles essentielles à base de plantes aromatiques et médicinales bios cultivées sur le domaine de la ferme familiale à Icogne. Une première en Valais.

Pour la première fois, la Semaine du goût est parrainée par des producteurs. Sur le domaine de Farnsburg, à Ormalingen (BL), les animaux paissent toute l'année au grand air.

Le droguiste fribourgeois cultive le goût de la simplicité et de la nature. Il sort un livre bénéfique témoignant de son savoir en herboristerie thérapeutique.

Il a vécu une enfance lacustre. L’amour du cinéma l’a conduit à Paris et à Berlin. Mais l’écrivain né à Vevey n’avait pas encore connu la lutte suisse qui est devenue toute sa vie à son retour en Suisse. Il consacre à ce sport national son dernier roman.

Depuis quinze ans, Maurice Rossier sillonne les campagnes et les vignobles romands afin de redonner un second souffle aux outils de taille des vignerons et arboriculteurs.