Deux fois par mois, nous partons à la découverte d’une exploitation agricole ou d’une structure de vente romande proposant ses produits en vente directe et présente sur notre plateforme de bonnes adresses.
Deux fois par mois, nous partons à la découverte d’une exploitation agricole de Suisse romande proposant ses produits en vente directe et présente sur notre plateforme de bonnes adresses.
Aussi nommé poire de terre, ce tubercule, originaire de l’Amérique du Sud, associe les atouts des légumes à ceux des fruits. Des qualités à découvrir à Cuarny (VD), où il a pris racine.
Deux fois par mois, nous partons à la découverte d’une exploitation agricole de Suisse romande proposant ses produits en vente directe et présente sur notre plateforme de bonnes adresses.
Le paysan Jean-Daniel Cavin cultive Zanthoxylum piperitum, un arbuste épineux dont les coques des fruits sont utilisées comme une épice en Asie. Cette production confidentielle séduit déjà des cuisiniers du canton.
Deux fois par mois, nous partons à la découverte d’une exploitation agricole de Suisse romande proposant ses produits en vente directe et présente sur notre plateforme de bonnes adresses.
En Suisse, chaque habitant jette 90 kilos de nourriture par an, incitant toujours plus d’organisations à agir. Tour d’horizon de ces initiatives alors qu’a lieu ce samedi 16 octobre la Journée mondiale de l’alimentation.
Samedi dernier, plus de 400 curieux ont pu avoir un aperçu du travail de la vigne dans le cadre d’un événement national. Baptisé «Au cœur des vendanges», il visait à présenter au grand public la réalité du terrain.
La Ville de Lausanne met à disposition un pressoir à fruits pour les particuliers, qui y amènent leurs pommes et en repartent avec leur jus. Grâce à la coopérative L’autre temps, l’initiative a aussi un large volet social.
Deux fois par mois, nous partons à la découverte d’une exploitation agricole ou viticole de Suisse romande proposant ses produits en vente directe et présente sur notre plateforme de bonnes adresses.
Maraîcher à Mädertal (SG), Markus Bernhardsgrütter a développé Saisonbox, un système d’apps global pour la vente de paniers par e-commerce.
Deux fois par mois, nous partons à la découverte d’une exploitation agricole ou viticole de Suisse romande proposant ses produits en vente directe et présente sur notre plateforme de bonnes adresses.