Jusqu’au 31 octobre, la famille Biland accueille tous les jours dans son chalet les amoureux de terroir. Anne sait ravir les papilles avec ses spécialités et des produits artisanaux, dont le fromage confectionné par Gérard. Pour enrichir la visite, celui-ci partage des détails liés à la vie à l’alpage, de la traite des vaches à la production du gruyère AOP ou du vacherin fribourgeois AOP, avant de faire un tour par les caves et le lieu de fabrication.