«Les agritech doivent apporter une véritable valeur ajoutée pour s'imposer»
Entre opportunités technologiques, évolution de la profession et nouvelles conditions dans un contexte de changement climatique, le conseiller fédéral place de grands espoirs en la capacité d'innovation helvétique. Le chef du Département fédéral de l'économie, de la formation et de la recherche (DFER) nous a accordé un long entretien.