À Gingins, les Mestral cultivent la terre et l'originalité depuis deux siècles

Rares sont les exploitations à être aux mains de la même famille depuis plus de 200 ans, mais elles existent. Premier volet de notre série à Gingins (VD), où le domaine du Pontet vient de fêter 220 ans d'activité, entre tradition, labeur et innovation.