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Terroir
Sur les hauteurs de Grimisuat, le fromage velouté des chèvres chamoisées
Dans les prés de la commune valaisanne, les chèvres de la ferme Besson pâturent en toute tranquillité, tandis qu'Étienne Besson bichonne ses fromages, dont son crottin mi-sec, le produit phare de sa gamme.