Balade méditative dans la Broye fribourgeoise, malgré la pluie
Infos pratiques
Les points d'intérêt
1
Aux abords d'une pépinière
La protection des jeunes arbres constitue un pilier essentiel de la gestion durable forestière. Dès leurs premières années, les semis et les gaules sont particulièrement vulnérables face au gibier, aux dégâts mécaniques, à la concurrence des herbacées ou encore aux périodes de sécheresses. Or, c’est à ce stade que se joue l’avenir du peuplement, où il pourra acquérir une stabilité face aux tempêtes, ainsi qu’une capacité d’adaptation aux ravageurs et au stress hydrique.
2
Sur le Chemin des Blés
Le parcours passe par le tracé du Chemin des Blés. À la croisée des champs et de la forêt, cet itinéraire déroule près de 100 km de parcours didactique balisé, accessible à pied comme à vélo et praticable en toute saison. Créée en 1998 par des passionnés, l’association du même nom a conçu et aménagé le tracé entre 1998 et 2006. Avec, en toile de fond, les Alpes et le Jura, cet itinéraire traverse des villages agricoles où l’on élève le bétail et cultive blé et pommes de terre.
3
Blessures végétales
Le promeneur attentif remarque parfois d’étranges excroissances sur les troncs de certains arbres. Appelées broussins ou loupes, ces boursouflures, témoins silencieux de blessures anciennes, apparaissent lorsque l’arbre réagit à une agression, qu’il s’agisse d’un choc mécanique, d’un gel tardif, d’une taille, voire d’une infection fongique ou bactérienne. L’arbre cicatrise alors en recouvrant et isolant les tissus atteints afin d’empêcher la propagation des agents pathogènes.
4
Cultures d'hiver
Semée en fin d’été après la récolte des céréales, la moutarde est utilisée en Suisse comme couvert végétal hivernal. Sa croissance rapide permet de protéger le sol contre l’érosion et de limiter le lessivage par les pluies. Rustique, elle résiste aux premières gelées et continue à structurer le sol grâce à son système racinaire, qui améliore l’aération et stimule l’activité biologique. Au printemps, le couvert est généralement broyé puis incorporé au sol comme engrais pour la culture suivante.
L'accès
Transports publics
Prendre le bus 552 depuis Cugy gare.
Voiture
Prendre la sortie d’autoroute en direction de Romont/Lucens, puis traverser Combremont-le-Petit et Combremont-le-Grand, avant d’arriver à Nuvilly.
Se restaurer
Auberge du Rendez-Vous, place du Village 4, 1484 Aumont, fermé le lundi, ouvert dimanche jusqu’à 14h, tél. 26 665 10 33.
Se renseigner
Union fribourgeoise du tourisme, tél. 026 407 70 20, tourisme@fribourg.ch
