Au bord du lac de Thoune, entre grotte du dragon et pyramide
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Infos pratiques
Les points d'intérêt
1
Le mont Niesen
Culminant à 2362 mètres d’altitude, le Niesen domine le lac par sa silhouette pyramidale caractéristique, qui lui vaut le surnom de «pyramide suisse». Son sommet est accessible depuis 1910 par le funiculaire du Niesen, long de près de 3,5 kilomètres, l’un des plus longs d’Europe. À ses côtés s’étire un escalier de 11 674 marches, le plus long au monde, habituellement fermé au public mais emprunté chaque année lors d’une course internationale, Niesen-Treppenlauf, qui a lieu à la mi-juin.
2
Télécabine du Niederhorn
Le chemin croise une voie ferrée incroyablement pentue, où une cabine se hisse depuis les rives. En une trentaine de minutes, le funiculaire puis la télécabine du Niederhorn relient Beatenbucht, au bord du lac de Thoune, au sommet du Niederhorn, perché à 1950 mètres d’altitude. Tout au long de l’ascension, la cabine offre une vue sur le lac de Thoune et les emblématiques sommets de l’Eiger, du Mönch et de la Jungfrau, avec, par temps clair, un panorama s’étendant jusqu’au Jura.
3
Grottes de Saint-Béat
Creusées dans les falaises qui dominent le lac de Thoune, les grottes figurent parmi les sites naturels les plus emblématiques de l’Oberland bernois. Plus de 14 kilomètres de galeries ont été explorés par les spéléologues. Le parcours longe une rivière souterraine, des cascades et une succession de salles ornées de concrétions calcaires. Selon la légende, un ermite nommé Saint-Béat aurait chassé le dragon qui habitait autrefois la grotte avant de s’y installer pour y vivre en reclus au VIe siècle.
4
Mauvaise réputation
Souvent considérée comme une mauvaise herbe, la grande ortie est pourtant l’une des plantes sauvages les plus riches sur le plan nutritionnel. Non piquantes, contrairement à ses feuilles, ses graines, cueillies à la fin de l’été, possèdent un excellent potentiel culinaire et nutritionnel. Riches en acides gras essentiels, en protéines, en fibres, en minéraux, en fer et en antioxydants, elles se consomment séchées ou fraîches, saupoudrées sur des salades, des céréales ou des yaourts.
L'accès
Transports publics
Prendre le bus 21 depuis Thoune et s’arrêter à Merligen, Beatus.
Voiture
Depuis Lausanne, prendre l’A1 en direction de Berne, avant de continuer en direction du lac de Thoune. Le parcours démarre à Merligen.
Se restaurer
De très nombreux restaurants offrent une grande variété de choix à Interlaken, notamment sur la rue Höheweg.
Se renseigner
Office du tourisme d’Interlaken, +41 33 826 53 00, mail@interlaken.swiss.
