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Le puissant parfum de l'eau-de-vie de gentiane ne laisse pas indifférent

Cette grande fleur jaune est le trésor des pâturages du Chasseral. À Orvin (BE), on tire des racines de la gentiane un alcool à la saveur marquée de terre et de réglisse.

Quand les étiquettes racontent l’histoire du vin

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Le Parlement étend encore davantage l'autorisation de tirer le loup

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