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Agriculture
«On privilégie un usage ciblé des antiobiotiques et quand il n'y a pas d'alternative»
La médecine vétérinaire recourt de moins en moins aux antibiotiques. Ce recul s'explique par une utilisation beaucoup plus ciblée et un important travail de sensibilisation auprès des professionnels. Entretien avec Dagmar Heim, de l'Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires.
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