La meilleure cave de Suisse est valaisanne

Il a fallu se démarquer parmi des milliers de vins et des centaines de caves. Vendredi dernier, le Kursaal de Berne a accueilli la cérémonie de remise des prix de la 20e édition du Grand prix du vin suisse.Avec deux victoires de catégorie et d’autres classements de haut niveau, le Domaine Claudy Clavien de Miège (VS), aujourd’hui dirigé par Claudy Clavien et sa fille Shadia, remporte le titre de «cave suisse de l’année».

Deux autres domaines valaisans ont également fini très bien placé: la société Fernand Cina SA de Salgesch (qui a elle aussi remporté deux victoires dans différentes catégories et obtenu d’autres classements de premier plan) et le Domaine Seewer de Susten (une victoire dans une catégorie et d’autres classements de premier plan).

Une participation en hausse

La distinction «cave suisse de la décennie 2017-2026», décernée cette année pour la deuxième fois seulement, revient à Adrian&Diego Mathier Nouveau Salquenen SA, à Salgesch (VS). «Un exploit tout à fait exceptionnel, voire unique», selon les organisateurs de l’événement. En effet, le domaine de Salgesch conserve ainsi le titre qu’il avait déjà remporté en 2016. La preuve «que ce domaine viticole offre depuis 20 ans d’affilée des prestations de très haut niveau», affirme l’organisation dans un communiqué.

Cette année, 19 cantons ont participé au concours, soit trois de plus que l’année dernière. Le plus grand nombre de vins présentés provenaient des deux plus grands cantons viticoles, le Valais (1202 vins) et le canton de Vaud (567 vins). En réunissant le public autour de ces producteurs, l’événement veut renforcer l’attention et la reconnaissance pour le bien culturel qu’est le vin en Suisse. Les organisateurs espèrent ainsi accroître la notoriété des crus helvétiques auprès du grand public.

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