Les maraîchers auront davantage de temps pour passer leurs serres au vert

Patrice Brestaz peut souffler. Ce producteur de tomates cerises, coexploitant des Serres des Marais, à Veyrier (GE), a désormais plusieurs années devant lui pour trouver une source d’énergie verte pour ses serres. Il y a quelques mois, l’heure était encore à l’inquiétude, puisque l’échéance fixée par Migros arrivait à son terme. En 2019, le géant orange avait annoncé que seuls les légumes et fruits issus de cultures chauffées à l’énergie renouvelable seraient proposés sur ses étals, d’ici à 2026.

Un coup dur pour le maraîcher, qui chauffe ses 6 hectares de serres au gaz et écoule plus de 1600 tonnes de marchandises par an auprès de la grande distribution. «Ce délai était intenable. Une telle transition nécessite beaucoup de temps et d’aménagements. Genève est un petit territoire avec peu de marge de manœuvre en termes de planification territoriale. Installer un chauffage à bois à côté de chaque serre était impossible», retrace-t-il.

Pas de solution unique

Heureusement pour lui, le distributeur s’est rétracté, afin de s’aligner sur la stratégie à plus long terme de l’Union maraîchère suisse (UMS), visant un chauffage à 80% sans combustible fossile en 2030, pour atteindre les 100%, en 2040. «Cette solution sectorielle harmonisée donne un délai supplémentaire aux producteurs pour trouver des solutions adaptées à leurs exploitations», expose Tristan Cerf, porte-parole de Migros. Markus Waber, directeur de l’UMS, salue ce changement de cap: «Les objectifs de Migros étaient irréalistes. Cela se confirme aujourd’hui pour la majorité des exploitations.»