Balade valaisanne à travers des vignes endormies

Cet itinéraire au départ de la cité d'Octodure permet d'apprécier le calme des coteaux après les vendanges. Puis les hauteurs de Fully offrent au regard le tableau d'une plaine du Rhône en mouvement, dans la quiétude d'une vigne qui se prépare à l'hiver.
Camille Saladin

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© Camille Saladin
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Infos pratiques

Départ Martigny (VS)
Longueur 7km
Durée 3h30
Saison Toutes
Boucle Non
Dénivelé +310m -310m

Les points d'intérêt

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Chemin du vignoble

Entre Martigny et Mazembroz, nous suivons la route du vin valaisanne (36), qui se déploie sur 74 km à travers la plus grande ceinture viticole du canton. Accrochées au coteau droit de la vallée du Rhône, les vignes profitent d’un ensoleillement exceptionnel, avec plus de 2000 heures de soleil par an et moins de 600 mm de précipitations. Le parcours, ponctué de douces montées et descentes dont l’altitude varie entre 450 et 800 m, se divise traditionnellement en quatre étapes.

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Lézard des murailles

Après chaque pas ou presque, les herbes hautes tressaillent autour de nous sous la course effrénée des lézards des murailles. L’automne venu, l’agile reptile profite de chaque occasion de prendre le soleil avant d’entamer une hibernation de plusieurs mois, dont il émergera en mars. Son corps aplati lui permet de se faufiler dans les fissures des murs et des rochers, où il se cache en un clin d’œil en cas de danger ou pour se rafraîchir. Il peut vivre une dizaine d’années.

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Éprouvé par le temps

Fully abrite plusieurs hameaux accrochés au flanc de la montagne, aux ruelles étroites et aux mazots en bois massif usés par le temps, dont les origines remontent à plusieurs centaines d’années. Le hameau de Branson, site viticole ancien, fait partie de l’Inventaire fédéral des sites construits d’importance nationale à protéger en Suisse. La région possède de nombreux vestiges, notamment du néolithique, découverts au lieu-dit Sex-Rouge (1100 m), au fond du village de Chiboz.

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Châtaigneraie

Étendue sur 17 hectares, la châtaigneraie de Fully abrite environ un millier de châtaigniers, certains vieux de plus de 600 ans, et comprend un sentier didactique, deux parcours sportifs et trois circuits d’orientation. En automne, chacun peut ramasser quelques fruits tombés au sol, qui produisent en moyenne 200 g par m², pour goûter à la tradition locale de la brisolée. Le village est le cadre de la célèbre Fête de la châtaigne, qui attire chaque année près de 40 000 personnes.

L'accès

Transports publics

Prendre le bus 311 depuis la gare de Martigny et s’arrêter à l’arrêt «Pont du Rhône, Branson». Pour le retour, prendre le 311 dans l’autre sens jusqu’au même arrêt.

Voiture

Autoroute jusqu’à Martigny, puis prendre la direction de Fully. Un parking est disponible au départ de la balade.

Se restaurer

Aristocrate Bar&Restaurant, rue de l’Église 53, 1926 Fully, tél. 027 746 14 14 (fermé le lundi).

Se renseigner

Fully Tourisme, tél. 027 746 20 80, ot@fully.ch

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