Dix échappées dans des gorges, des plus célèbres aux plus confidentielles

Impossible de rester indifférent devant les gorges du Durnand. Ici, un sentier bucolique à travers la forêt grimpe au fil des cascades grâce à une succession d’escaliers accrochés à la montagne. La montée demande un peu d’énergie, mais les plateformes et points de vue donnent envie de s’arrêter à chaque détour. Quelque 14 cascades impressionnantes s’offrent à vous sur ce court parcours d’1 km.

Les gorges du Trient offrent une plongée grandiose dans une faille creusée par les eaux glaciaires. Les passerelles suspendues au-dessus du torrent procurent une sensation grisante, tandis que les hauts ponts ferroviaires ajoutent une touche presque cinématographique au décor. À proximité, Martigny, les vignobles et les départs de randonnées de la vallée du Trient permettent de prolonger l’escapade.

Dans les gorges de l’Areuse, un sentier de 12 km entre Noiraigue et Boudry suit cette rivière tantôt calme, tantôt bouillonnante, entre ponts de pierre, escaliers taillés dans le roc et forêts ombragées. Plusieurs coins se prêtent à une pause pique-nique. En combinant la sortie avec Champ-du-Moulin et son restaurant de La Truite ou le Creux du Van tout proche, la journée prend des allures de grande échappée jurassienne.

Les gorges du Seyon n’ont pas la notoriété des grandes stars romandes, et c’est précisément leur charme. Faciles d’accès, elles dévoilent pourtant de belles falaises calcaires et un torrent vif qui accompagne toute la balade. Le parcours, assez court (4 km) entre Valangin et Neuchâtel, se combine facilement avec une découverte du Val-de-Ruz, ses fermes, ses pâturages ou les édifices historiques de Valangin.

À deux pas de la vieille ville de Fribourg, les gorges du Gottéron plongent les promeneurs dans une vallée sauvage chargée de légendes. Le parcours permet aussi de découvrir des ponts médiévaux, des anciens moulins et de superbes panoramas sur les toits de Fribourg depuis Bourguillon et la chapelle de Lorette.

Entre Sainte-Croix et Vuiteboeuf, les gorges de Covatannaz offrent une balade pleine de fraîcheur entre rapides, cascades et falaises calcaires sculptées par la rivière l’Arnon. La clairière du Fontanet est idéale pour une pause pique-nique. Les amateurs d’histoire peuvent aussi suivre la balade archéologique ponctuée de panneaux explicatifs et découvrir les traces d’un ancien sanctuaire caché au cœur des gorges.

Au cœur d’une réserve naturelle, les gorges de l’Orbe se dessinent dans un cadre propice à l’émerveillement. Le parcours se dessine entre Vallorbe et Orbe (13-17 km), à faire en ligne droite ou en boucle. Il passe par la célèbre cascade du Saut du Day, et s’avère parfait pour une journée complète: balade au bord de l’eau, pause dans l’herbe et détour possible par les grottes de Vallorbe, le fort militaire de Pré-Giroud, ou une visite de la charmante vieille ville d’Orbe.

À deux pas de Montreux, les gorges du Chauderon offrent un changement de décor immédiat. Très vite, le bruit urbain disparaît au profit des cascades et des parois couvertes de végétation. Le chemin (environ 6 km) grimpe dans une fraîcheur bienvenue, et serpente le long des deux rives du cours d’eau. Une fois en haut, les panoramas sur le Léman valent largement l’effort.

En quelques minutes, on quitte l’ambiance urbaine de Bienne pour suivre la rivière la Suze encaissée entre des falaises et des passerelles. Accessible et court (2 km), le sentier au cœur des gorges du Taubenloch plaît autant aux familles qu’aux marcheurs du dimanche et mène jusqu’à Frinvillier. Le lac de Bienne et les vignobles alentour permettent de prolonger la sortie en douceur.

Creusées au fil des siècles par les eaux de la Birse, les gorges de Court dévoilent un décor spectaculaire: des hautes parois rocheuses, des passerelles et un tunnel creusé dans la pierre. Cette balade facile (7 km) et familiale suit la rivière depuis Moutier jusqu’à Court. Le sentier alterne des passages étroits et des ouvertures sur le paysage jurassien, pour une immersion en pleine nature accessible à tous.