Production végétale: conventionnel et bio s'allient et tirent la sonnette d'alarme
Mi-juillet s’est déroulée une conférence de presse inhabituelle. Sur les terres d’un agriculteur de Perles (Pieterlen en allemand) dans le Jura bernois, elle réunissait trois acteurs: l’Union suisse des paysans (USP), l’association de certification collective IP-Suisse, et la faîtière de l’agriculture biologique Bio Suisse.
Ce qui a motivé ces trois acteurs souvent opposés à parler d’une seule voix? Le besoin de faire entendre leurs préoccupations au sujet de la production végétale. Contribuant pour un tiers à la valeur totale de production agricole, celle-ci est soumise à de fortes variations. Pire, elle est en baisse dans notre pays, malgré une hausse de la consommation de ce type de denrées.
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