ABO
Terroir
Durant l'avent, des milliers d'hosties font vivre les couvents
À Fribourg, des sœurs vendent leur production locale aux paroisses, malgré une rude concurrence étrangère et la baisse de la demande post-pandémie. L'excédent de pâte cuite est depuis peu valorisé en chips dans le Jura.
Industrie laitière
