Venu de Scandinavie, le "snowfarming" séduit les stations helvétiques

Stocker la neige en fin de saison en prévision de la suivante. Si la pratique paraissait saugrenue il y a quelques années encore, elle séduit toujours plus de domaines skiables en Suisse. Le principe? Récupérer l’or blanc au printemps, le protéger de la fonte estivale en le recouvrant de copeaux de bois ou de bâches isolantes et ainsi pouvoir le réutiliser au début de la saison suivante, lorsque la neige fraîche se fait attendre.

Cette technique, appelée snowfarming, a été inventée en Scandinavie il y a une vingtaine d’années et s’est depuis répandue comme une traînée de poudre dans le reste de l’Europe. «Elle est notamment utilisée à Zermatt et à Saas-Fee, au Schilthorn, ou encore dans les stations grisonnes de Diavolezza et Davos Klosters», confirme Berno Stoffel, directeur des Remontées mécaniques suisses (RMS).