Chocolatissimo célèbre les 200 ans de Suchard
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Le festival, qui a commencé samedi à Neuchâtel et va durer une semaine, célèbre cette année le bicentenaire de Suchard. Deux cents Tickets d’Or seront dissimulés parmi les plaques de chocolat, créées à l’occasion de la manifestation. Les gagnants recevront l’un des 200 «Carrés de Choc d’Or», créés par l’artiste Gehod à cette occasion, selon les organisateurs. Cette animation s’inspire du film «Charlie et la chocolaterie» et de ses fameux tickets d’or.
Le Choc d’Or sera un carré de 30 grammes, comme un carré de chocolat classique en métal doré (pas en or véritable), estampillé du logo du graffeur neuchâtelois et de celui des 200 ans de Suchard. L’artiste a aussi créé une fresque à Serrières, site industriel du chocolatier, et conçu le graphisme des emballages des plaques de chocolat vendues durant le festival.
Dégustation à l’aveugle
Comme chaque année, Chocolatissimo propose au péristyle de l’Hôtel de Ville un concours des meilleures créations chocolatières réalisées par des apprentis, des dégustations et des démonstrations. Un atelier de dégustation à l’aveugle permettra de comparer les caractéristiques gustatives des chocolats artisanaux et industriels.
À l’occasion du bicentenaire de Suchard, cette édition fera voyager le public dans le temps entre histoire industrielle, patrimoine et création contemporaine. Des visites guidées sur le site de Serrières, une exposition de photos, un parcours totemi «À la recherche de la Vache Milka» ou un film sur l’histoire industrielle de Serrières seront notamment proposés.
Lors des précédentes éditions, la manifestation a accueilli environ 10000 personnes en une semaine.
