«Maintenir un service sur toute la surface de la Suisse sera un défi»
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Swissgenetics offre une large gamme de prestations liées à l’insémination artificielle de bovins. Comment constituez- vous votre catalogue?
Pour chacune de nos races principales – Brown Swiss, Brune d’origine, Simmental, Swiss Fleckvieh, Red Holstein et Holstein –, c’est la demande sur le marché qui définit le nombre de taureaux présentés dans notre catalogue. Ceux qui ne sont pas choisis en sortent rapidement, d’autres remportent davantage de succès; l’un d’entre eux est dans l’offre depuis plus de vingt ans!
Quel parcours suivent les bêtes?
C’est très variable selon les races. Prenons l’exemple de la Brown Swiss: après une présélection, nous achetons une trentaine de taurillons que nous élevons dans notre exploitation à Langnau bei Reiden (LU). Ils sont ensuite testés: selon leurs valeurs d’élevage (ndlr: lire l’encadré), certains partent à l’abattoir et les autres – 25 à 28 par an – entrent en production.
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