Recettes
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Flan aux abricots
1. Couper les abricots en deux et les dénoyauter. Répartir 4 demi-abricots dans chaque moule.
Salade de roquette avec dés de veau
Tranches de maïs à la noix de coco et aux courgettes
Porter le bouillon à ébullition. Y verser en pluie le maïs et deux tiers de la noix de coco râpée.
Truite marinée aux fines herbes
1. Hacher fin la moitié de l’oignon. Tailler le reste en lanières.
Syllabub aux cerises
Chiche kebab
Couper l’agneau en cubes d’env. 1,5 cm. Râper le tiers des oignons sur une râpe à bircher.
Salade de couscous aux perles de melon
Crevettes aux amandes
Détailler le pain en cubes. Hacher grossièrement l’oignon et l’ail.
Saumon fumé au concombre avec sauce miel-moutarde
Pour la sauce, mélanger le miel avec les deux variétés de moutarde, le vinaigre et l’huile.
Poitrine de poulet sur écrasée de petits pois
Ecosser les petits pois. Saler les poitrines de poulet et les badigeonner d’huile.
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Préparer une tour à patates!
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Le jardin en vidéo
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