A Russin (GE), on fait du bon vin au domaine des Molards © Philippe Cossy

A Russin (GE), on fait du bon vin au domaine des Molards

Genève, l’aéroport et les institutions internationales. Une ville tentaculaire, qui dans le plus petit canton romand, laisse peu de place à la campagne environnante. Cette vision est exactement celle que se font les gens qui ne connaissent pas l’endroit. Je vous invite donc à découvrir cette région du bout du lac, le jardin entouré de montagnes si cher à Voltaire et qui porte merveilleusement bien son nom.

Semer et multiplier les variétés de courges et de courgettes © DR

Semer et multiplier les variétés de courges et de courgettes

Frileuses, les courges et les courgettes ne
 prendront place au jardin qu’à la mi-mai. 
Mais si l’on veut profiter du choix varié des graines, on peut déjà les semer en godet.

Sachez garder vos distances! © Chantal Dervey

Sachez garder vos distances!

On ne peut pas planter n’importe quel arbre ou arbuste n’importe où dans son jardin: distances à la limite de propriété, hauteurs maximales, les règles diffèrent d’un canton à l’autre et sont assez strictes. Entre les diverses réglementations, il n’est donc pas facile de s’y retrouver.

Le menu de Pâques de Terre&Nature © Jean-Luc Barmaverain

Le menu de Pâques de Terre&Nature

Monsieur Terroir célèbre semaine après semaine les produits du terroir dans ses chroniques. 
Il nous propose ici une menu pascal qui fait honneur au savoir-faire des artisans de nos régions.

Une table pastel pour Pâques © Laetitia Mayor

Une table pastel pour Pâques

Pâques annonce le printemps et ses tons frais et pétillants. Cette année, pourquoi ne pas suivre la nature et oser la couleur pour une table pascale toute fleurie de tons pastel qui saura égayer votre repas dominical et surprendre vos invités.

Conférence "Robert Hainard, l'art, la nature, la pensée"

En partenariat avec les magasins Nature&Découvertes, nous avons le plaisir de vous convier à notre prochaine soirée autour de la projection du film "Robert Hainard, l'art, la nature, la pensée" .

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Agenda des manifestations

Voyages lecteurs

Afrique du sud © DR

Afrique du sud - 18 au 29 novembre 2014

Partez à la découverte de l'Afrique du sud et de ses safaris

Nos balades

Le lac Brenet (à droite). © Daniel Aubort

Remonter le temps au fil de l'eau - Lac Brenet (VD)

Randonnée au lac Brenet, écrin naturel à la vallée de Joux

Recette de la semaine

Petits gâteaux de Pâques © Cuisine de saison

Petits gâteaux de Pâques

Pour la pâte, mélanger la farine avec le sel et le sucre. Y ajouter le beurre coupé en menus dés. Frotter...

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