Pourquoi n’est-ce pas idéal de retourner la terre?
Le printemps est la saison des semis et avec elle arrive le moment de préparer les plates-bandes. Dans les jardins conventionnels, il est fréquent d’y pratiquer un labour impliquant le retournement de la terre à l’aide d’une bêche ou d’un motoculteur.
Néanmoins, cette opération s’accompagne de son lot de perturbations. Le labourage excessif bouleverse la structure naturelle du sol en dégradant ses agrégats et en déstabilisant les couches de terre qui ont mis des décennies à se former. En outre, cette action augmente l’évaporation de l’eau, ce qui est particulièrement préjudiciable dans les régions sujettes à la sécheresse ou à des précipitations irrégulières.
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