Au jardin, le marc de café marque des points
Chaque matin, des millions de tasses de café se préparent… et beaucoup de marc finit à la poubelle. Pourtant, ce déchet organique pourrait bien avoir une seconde vie au jardin. Riche en azote, phosphore, potassium et oligo-éléments, le marc de café attire l’œil du jardinier intéressé à valoriser ses restes et à fertiliser naturellement son sol.
Son aspect fin, presque soyeux, donne même l’impression qu’il constituerait un terreau de choix. Mais comme souvent, la réalité est plus nuancée: utilisé sans précaution, le marc de café peut se révéler contre-productif.
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