Herbstgenuss in Bern, der bleibt

Wenn goldenes Herbstlicht auf die sechs Kilometer Arkaden (Lauben) fällt und Marroni-Duft durch die Gassen zieht, wird Bern besonders stimmungsvoll. Auf den Märkten liegen Kürbisse und Äpfel, in den Restaurants stehen Wildgerichte, Pilze, Spätzli und Vermicelles mit «Nydle» (Sahne) auf der Karte. Dazu passt ein Glas Wein – oder ein lokal gebrautes Berner Bier.

In Bern liegen viele Genussorte nur wenige Schritte voneinander entfernt. Eine Stadtführung durch die UNESCO-gekürte Berner Altstadt führt vorbei an Märkten, Restaurants und versteckten Cafés. Auf der Berner Biertour erzählen Biergeschichten von der lokalen Braukultur – Degustationen inklusive. Hinter historischen Sandsteinfassaden treffen regionale Zutaten auf traditionelles Handwerk und neue Ideen.

Bern und sein besonderer Charme

Für die urbane Berner Gemütlichkeit lohnt es sich, länger zu bleiben. Nach dem Abendessen laden charmante Unterkünfte, Gewölbekellerbars und historische Häuser zum Verweilen ein. Am nächsten Morgen bleibt Zeit für ein «Zmorge» (Frühstück) mit «Bärner Anke Züpfe» (Berner Butterzopf), einen Museumsbesuch oder die Highlight-Audiotour durch die Altstadt. Aussichtspunkte eröffnen neue Blicke über die Dächer.

Und etwas darf mit nach Hause: etwa lokal geröstete Kaffeebohnen oder ein wiederverwendbares Bienenwachstuch. Wenn später der Kaffee duftet, kehren vielleicht auch die Geschichten zurück – und die Vorfreude auf den nächsten Besuch.

Weitere Infos bern.com/automne