Le manque de main-d'œuvre qualifiée met les fermes sous pression

Collaborateur agricole qualifié dans les grandes cultures, agriculteur CFC en polyculture-élevage, CDI de collaborateur viticole avec expérience… Sur le portail de Terremploi, filiale de l’organisation vaudoise Prométerre en charge du placement de personnel, les offres d’emploi s’accumulent, sans trouver preneur. «La plupart des exploitations cherchent des personnes qualifiées pour les aider sur la ferme. Mais nous recevons très peu de candidatures qui correspondent. La plupart viennent de gens sans diplôme de l’étranger, notamment de France et des pays de l’est», témoigne Jean-Pierre Valiente, directeur du service.

En 2025, seulement 22 agriculteurs diplômés ont envoyé leur dossier à Terremploi, contre environ 300 personnes non qualifiées. «La gestion des annonces et des candidatures demande beaucoup de temps et d’énergie. Aujourd’hui, nous sommes obligés de changer notre fonctionnement pour gagner en efficacité et mieux répondre aux besoins de la clientèle. Ce service doit se réinventer pour assurer durablement sa mission.»

Peu de dépanneurs agricoles

Ailleurs en Suisse romande, le constat est le même. Dans le Jura, le directeur de la chambre d’agriculture François Monin constate une «forte tension sur le marché du travail» depuis au moins cinq ans. «Dans la région, il y a surtout des exploitations traditionnelles qui ont besoin de main-d’œuvre expérimentée sur du long terme. Or, c’est la plus difficile à trouver. Nous peinons aussi à engager des dépanneurs agricoles pour apporter de l’aide en cas d’accident ou de maladie sur une ferme. Chaque année, 20% des cas ne trouvent pas de solution. Cela fragilise les exploitations et met le secteur sous pression.»