Bruson, nouvelle Mecque des terroirs alpins
Des raclettes, de la musique et des montagnes: on la connaît, l’équation qui fait le succès du PALP Festival, cette espèce d’OVNI culturel qui agite les alpages et les hameaux valaisans durant toute la belle saison depuis quinze ans.
Organisé depuis l’an dernier, le Grand marché des terroirs alpins veut aller un cran plus loin dans la promotion des circuits courts et des savoir-faire artisanaux, en invitant des productrices et producteurs de tout l’arc alpin à rencontrer le grand public à Bruson. Du Mercantour à la Slovénie en passant par la Haute-Savoie, la vallée d’Aoste, le Piémont ou le Sud-Tyrol, sans oublier de nombreux représentants valaisans, vaudois, tessinois ou encore grisons, une septantaine d’artisans avaient fait le déplacement.
Alchimie agriculturelle
Après une première édition couronnée de succès, le public a de nouveau répondu présent le week-end dernier dans le val de Bagnes: si la journée de samedi a connu une fréquentation plutôt timide, les ruelles du petit village valaisan étaient combles le dimanche. Outre les stands de producteurs, des ateliers, des conférences, des animations destinées aux enfants et des concerts complétaient le programme richement fourni de ce week-end alpestre.
Bruson, environ 400 habitants à l'année. Un chiffre multiplié par dix durant le Grand marché des terroirs alpins, qui draine dans le village bagnard un public venu de toute la Romandie.
Des alcools aux salaisons en passant par les fromages, les spécialités de boulangerie ou encore les miels de montagne, l'arc alpin réserve son lot de surprises aux épicuriens.
Scènes, tentes et structures couvertes: la manifestation implique une certaine logistique afin de garantir le confort et la sécurité du public.
Une septantaine de stands mettent en valeur des produits artisanaux venus d'un bout à l'autre des Alpes, de la France à la Slovénie.
Outre l'offre alimentaire, le marché laisse une grande place à la dimension culturelle: concerts de musique actuelle ou traditionnelle, conférences, dédicaces et ateliers rythment l'événement.
Un marché, c'est avant tout l'occasion de cultiver la convivialité. Ce ne sont pas les membres de la Fondation du Patois, qui ont proposé diverses interventions chorales, qui diront le contraire.
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