Découvrez notre hors-série Terroir 2025, un incontournable pour tous les passionnés de nature, de goût et de découvertes.

Au programme : un grand dossier sur le miel: consommé depuis la nuit des temps, ce nectar est l’un des aliments les plus universels. Or, les abeilles sont aujourd’hui confrontées à de nombreux défis. Entre histoire et perspectives d’avenir, nos journalistes dévoilent les secrets du miel, non sans compléter ce dossier d’une série de recettes inédites partagées par un chef vaudois.