Westliches Waadtland: Terroir der Sinne

Destination Terroir lädt Sie dazu ein, das westliche Waadtland bei einer entspannten Auszeit neu zu entdecken. Zwischen Rebbergen, Bauernhöfen und Handwerksateliers erleben Sie die Region auf eine ganz neue Weise. Die speziell für Gruppen, Familien und Unternehmen konzipierten Erlebnisangebote rücken jene Menschen ins Rampenlicht, die vom Jurafuss bis ans Genferseeufer die typischen Produkte der Region prägen.

Von der Rebe zum Bauernhof

«Auszeit Traube» bietet eine geführte Wanderung durch die Rebberge von La Côte, gefolgt von einer Degustation lokaler Weine. Anschliessend geht es zur «Auszeit Nuss» in die Ölmühle Moulin de Sévery, wo das traditionelle Handwerk rund um die Nuss seine Geheimnisse preisgibt. Für alle, die sich für regionale Produktion interessieren, öffnet sich zudem die Agrarwelt von Dicifood.

Bei der «Auszeit im Stall» erleben die Besucher den Alltag der Tierhalter und ihrer Rinder hautnah. Die «Auszeit auf dem Bauernhof» lädt Familien zur Begegnung mit Kühen, Ponys oder Kaninchen ein und bietet einen lebhaften Einblick in den Alltag der Höfe in Saint-Prex (Morand), Cossonay (Champ Colomb) und Ballens (Faeh). Verlängern Sie Ihren Besuch bei einer Erkundung der Käseherstellung und Milchproduktion.

Kostbare Momente

Jede Auszeit bietet einen besonderen Moment der Begegnung und des Austauschs mit den Handwerkern, Landwirten und Winzern der Region. Je nach gewähltem Angebot setzt sich die Entdeckung bei einer Degustation lokaler Spezialitäten fort oder in Gesprächen, die das Know-how und den Reichtum des Terroirs würdigen.

Weitere Infos destinationterroir.ch