Sonderheft Terroir - 2025
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In dieser Ausgabe: Der Feuerring am Zugersee – eine Saga aus Stahl und Glut, in der Kunst und Geselligkeit verschmelzen. Honig als flüssiges Gold: Ein umfassendes Dossier über die Bienen und ihre kostbaren Produkte von der Blüte bis auf den Teller. Eine genussvolle Erkundungstour durch das smaragdgrüne Val-de-Travers und zwölf regionale Spezialitäten für unterwegs.
Das Schweizer Terroir offenbart in dieser Sonderausgabe die Geschichten jener Männer und Frauen, die unser kulinarisches Erbe täglich mitgestalten und unsere kulinarische Identität prägen.
Viel Spaß beim Lesen!
