Hors-série Terroir - 2022
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Au sommaire de ce hors-série : Découvrez les Grands Sites du Goût, une nouvelle approche du tourisme par la gastronomie à travers la Suisse. Le chanvre alimentaire fait son grand retour dans les Grisons après des décennies d'oubli, porté par une start-up innovante. À Bienne, le stade de la Gurzelen se transforme en lieu de production agricole urbaine avec la culture de légumes sous les tribunes.
Ce hors-série de septembre 2022 vous plonge au cœur des saveurs et terroirs suisses, des fondues généreuses aux vins bios vaudois, en passant par les coulisses de nos productions alimentaires. Une invitation à redécouvrir la richesse gastronomique de nos régions, du Valais au Tessin.
Bonne lecture !
