Hebdo 31/08/2023
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Au sommaire de cette semaine : En Valais, les apiculteurs font face à une épizootie dévastatrice de la loque des abeilles, mobilisant les inspecteurs des ruchers pour combattre cette maladie très contagieuse. À Courtételle dans le Jura, Bertrand Wüthrich cultive des lentilles depuis près de sept ans, redonnant ses lettres de noblesse à cette légumineuse autrefois considérée comme un plat de pauvre. Aux Moulins en Vaud, Bastien et Yaëlle Rossier produisent une diversité de légumes et aromatiques biologiques, innovant constamment dans leur microferme.
Ce numéro célèbre les 125 ans de Terre&Nature en vous plongeant au cœur des terroirs suisses romands, où des passionnés cultivent, produisent et préservent avec dévouement la richesse de nos régions.
Bonne lecture !
