Hebdo 31/01/2019
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Au sommaire de cette semaine : La Suisse renforce sa lutte contre l'écocriminalité avec la création d'un groupe de travail fédéral pour traquer les délits portant atteinte à la nature. Les hautes tiges fruitières reprennent progressivement leur place dans le paysage vaudois grâce aux efforts des paysans et du Parc naturel régional. Une Lausannoise crée des bonbons acidulés et pétillants aux saveurs fruitées originales qui séduisent les consommateurs.
Ce numéro de Terre & Nature vous propose une plongée dans l'actualité agricole et environnementale, des innovations culinaires aux initiatives de préservation du patrimoine naturel suisse.
Bonne lecture !
