Hebdo 30/11/2017
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Au sommaire de cette semaine : À l'approche de la Saint-Nicolas, la confiserie Suard prépare 8000 pains d'épices qui seront distribués lors du cortège fribourgois. La foire aux oignons de Berne, le Zibelemärit, a attiré des milliers de visiteurs avec 57 tonnes de ce légume proposées à la vente. Une étude du Conseil fédéral révèle la présence de glyphosate dans 40% des aliments testés, suscitant l'inquiétude des milieux agricoles.
Ce numéro de Terre&Nature vous plonge dans les traditions culinaires suisses et les enjeux contemporains de notre agriculture, tout en vous guidant à travers les travaux de saison au jardin et la découverte de belles initiatives écologiques comme les cosmétiques naturels à base de miel.
Bonne lecture !
