Hebdo 30/03/2023
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Au sommaire de cette semaine : À Leysin, la famille Perreten produit un fromage frais relevé d'ail des ours, une spécialité printanière savoureuse. Le Domaine du Pontet à Gingins concocte des spécialités locales insolites dans la continuité d'un héritage familial. Une balade printanière dans le massif forestier du Bois Noir en Chablais révèle un écrin de verdure foisonnant de biodiversité.
Entre terroir savoureux, architecture durable et nature préservée, ce numéro célèbre les richesses de la Suisse romande au cœur du printemps, saison de renouveau et de gourmandises.
Bonne lecture !
