Hebdo 29/11/2018
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Au sommaire de cette semaine : Un parc éolien de six turbines pourrait bientôt voir le jour à Sainte-Croix en Valais après validation du Tribunal administratif vaudois. La Clef des Champs, une coopérative jurassienne, remporte le prix agroPrix 2018 en s'engageant dans la transition vers la permaculture. Un vigneron tessinois expérimente une méthode originale en faisant vieillir ses mousseux au fond du lac de Lugano.
Ce numéro vous invite à découvrir comment la Suisse romande se réinvente en mariant innovation énergétique, agriculture durable et traditions viticoles créatives, trois domaines où l'ingéniosité locale tisse l'avenir avec respect pour la nature.
Bonne lecture !
