Hebdo 29/09/2022
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Au sommaire de cette semaine : À Romont, Betty Écofey perpétue la tradition de la moutarde de la Bénichon selon une recette familiale ancestrale. Les agri-youtubeurs comme Jérémie Gerber partagent face caméra la réalité de leur quotidien à la ferme sur les réseaux sociaux. L'ibis chauve, cet oiseau menacé d'extinction au plumage exotique, fait l'objet d'une réintroduction en Europe et apparaît de plus en plus régulièrement en Suisse.
Ce numéro 39 vous invite à découvrir les saveurs d'automne, les voix authentiques qui façonnent notre agriculture romande, et les merveilles de la nature qui retrouvent progressivement leur place parmi nous.
Bonne lecture !
