Terre&Nature Hebdo 29/08/2024

Au sommaire de cette semaine : Après trente-cinq ans d'analyses, le réseau fribourgeois d'observation des sols agricoles confirme que les terres du canton se portent bien et demeurent résilientes face aux changements climatiques. Le Ministère public valaisan a mis au jour un système frauduleux de vente de centaines de milliers de litres de vins étrangers sous l'appellation protégée AOC Valais. À Saint-Triphon, Jean-Claude David-Rogeat cultive environ 120 variétés de tomates rares et anciennes, dont la récolte bat actuellement son plein.

Ce numéro met à l'honneur la qualité de nos terroirs et la vigilance nécessaire pour les préserver, des sols fertiles aux appellations authentiques, en passant par les cultures patrimoniales qui font la richesse de nos régions.

Bonne lecture !