Hebdo 29/04/2021
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Au sommaire de cette semaine : La Ville de Fribourg inaugure sa première semaine du développement durable avec 30 activités consacrées à la nature en ville, du 21 au 30 mai. Les buvettes d'alpage se préparent à une saison riche d'incertitudes suite à la réouverture des terrasses et aux restrictions sanitaires. Nicolas Gave élève un troupeau de chèvres en mode biologique sur les flancs du Salève, produisant des petits crottins de qualité.
Entre actualités régionales prometteuses et reportages sur les initiatives durables et les producteurs locaux, ce numéro célèbre le retour des beaux jours et la résilience des professionnels face aux défis actuels.
Bonne lecture !
