Terre&Nature Hebdo 27/11/2025

Au sommaire de cette semaine : La révolution du chocolat suisse passe par le bean-to-bar, une philosophie qui maîtrise toutes les étapes de production et rémunère dignement les cacaoculteurs. L'agriculture suisse se tourne vers les technologies avec un dossier spécial consacré aux agritech et aux 100 solutions innovantes pour l'agriculture de demain. Le terroir romand célèbre les fêtes avec ses spécialités locales et ses producteurs passionnés, dont Xavier Bats qui représente la Suisse au championnat du monde de pâté en croûte.

Ce numéro vous invite à découvrir comment la Suisse cultive son excellence, des fèves de cacao aux champs de ses paysans, en passant par les innovations technologiques qui façonnent l'agriculture du XXIe siècle.

Bonne lecture !