Hebdo 26/05/2017
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Au sommaire de cette semaine : Un nouveau fromage au lait cru, le gélinot des prés, voit le jour à La Brévine grâce à l'association de vingt-six producteurs de lait et de leur fromager Sylvain Troutet. Les chevaux deviennent des coachs du développement personnel, aidant l'humain à s'épanouir par des méthodes innovantes basées sur la relation animal-humain. Les travaux de jardin de mai battent leur plein avec plantations de légumes, semis et aménagements de potagers à différentes altitudes.
Ce numéro du 26 mai 2017 célèbre les saveurs authentiques et les initiatives locales qui font la richesse de nos régions, des fromages de montagne aux projets agricoles durables, en passant par les plaisirs simples du jardin et de la nature qui nous entoure.
Bonne lecture !
