Hebdo 26/04/2018
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Au sommaire de cette semaine : Les frères Coppey, passionnés de la race d'Hérens, partagent leur amour des vaches valaisanes et célèbrent les victoires de leurs bêtes. Le fromage de chèvre frais fait son grand retour sur les tables avec l'arrivée des beaux jours, comme en témoigne l'histoire de la fromagerie de la Croix-de-Luisant. La salamandre tachetée, reconnaissable à ses taches jaune vif, révèle ses secrets grâce aux études du naturaliste Jean-Marc Fivat dans le canton de Vaud.
Ce numéro du 26 avril célèbre le retour de la nature généreuse et des traditions rurales suisses, entre passion bovine, saveurs fromagères et découvertes naturalistes qui nous rappellent la richesse de notre environnement.
Bonne lecture !
