Hebdo 24/11/2016
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Au sommaire de cette semaine : À Pailly dans le Nord vaudois, une exploitation maraîchère se lance dans la fabrication de choucroute avec une production de 300 tonnes par année, une première en Suisse romande. La vache Red Holstein fribourgeoise « Irène », championne d'Europe et du monde, se distingue par une carrière de laitière exceptionnelle. Avant l'arrivée de l'hiver, découvrez les derniers travaux de jardinage à accomplir pour préparer sereinement vos espaces verts à la mauvaise saison.
Entre innovation agricole et préparation saisonnière, ce numéro vous invite à explorer les ressources de nos terroirs et à cultiver votre savoir-faire de jardinier avisé.
Bonne lecture !
