Hebdo 24/08/2023
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Au sommaire de cette semaine : La lutte féminine suisse met à l'honneur ses athlètes avec la 31e Fête fédérale qui se déroulera à Grächen en Valais le 2 septembre prochain. Le Conseil fédéral envisage d'augmenter les réserves obligatoires d'aliments pour garantir la sécurité alimentaire du pays face aux risques de pénurie. À Jussy, près de Genève, deux cousins transforment leur production de soja biologique en tofu 100% local, une initiative récompensée pour sa contribution à la relocalisation de cette filière.
Ce numéro vous invite à explorer les enjeux actuels de l'agriculture suisse, des innovations sociales aux défis de l'approvisionnement, tout en célébrant les 125 ans de Terre&Nature à travers des rencontres mémorables.
Bonne lecture !
