Hebdo 22/04/2021
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Au sommaire de cette semaine : La consommation de produits biologiques a atteint des records en 2020 grâce à la pandémie, avec une tendance qui se poursuit en 2021. Les gelées d'avril ont causé d'importants dégâts dans les vignes et vergers romands, du Jura au Valais. Les producteurs de pommes de terre font face à d'importantes récoltes de l'année précédente qui s'amoncellent faute de débouchés liés à la fermeture des restaurants.
Entre les défis climatiques et les perturbations économiques, ce numéro traverse les réalités contrastées de nos campagnes : un marché du bio en pleine effervescence côtoie les difficultés des producteurs agricoles, rappelant que l'agriculture suisse navigue entre opportunités et épreuves.
Bonne lecture !
