Hebdo 21/12/2023
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Au sommaire de cette semaine : Claude Merkli, maître-verrier vaudois, perpétue depuis plus de quarante ans le savoir-faire familial de la fabrication de boules de Noël soufflées à la main. À la ferme du Martalet dans le Nord vaudois, une exploitation pionnière accueille des personnes en situation de handicap, de décrochage et des réfugiés à travers l'agriculture sociale. La famille Stähli propose des spécialités de buffle labellisées dans le Val-de-Travers neuchâtelois, apportant un parfum d'Italie aux collines de Travers.
Ce numéro d'hiver célèbre le 125e anniversaire de Terre&Nature en mettant à l'honneur des savoir-faire authentiques et des initiatives solidaires qui animent nos régions romandes en cette période de fêtes.
Bonne lecture !
