Hebdo 21/07/2022
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Au sommaire de cette semaine : La Rega déploie ses hélicoptères pour secourir les vaches blessées en montagne, transformant le secourisme alpin en mission aérienne spectaculaire. Un fromager vaudois réinvente la feta grecque en version 100% locale, utilisant le lait des brebis de Puidoux pour créer une spécialité unique. Le sol, cette terre nourricière trop souvent oubliée, révèle ses richesses et son utilisation cruciale pour notre alimentation mondiale.
En cette période estivale, Terre&Nature nous plonge au cœur des enjeux montagnards, des saveurs authentiques de nos régions et des secrets du monde souterrain qui nous sustente. Une édition riche qui célèbre le patrimoine naturel et gastronomique suisse dans toute sa diversité.
Bonne lecture !